เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใส

มิ่งขวัญ แม่มิ่ง
มิ่งขวัญ แม่มิ่ง @maeming

เมนูทำง่ายๆ อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใส

เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใส

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูทำง่ายๆ อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใส

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
4 ที่
  1. เส้นหมี่ขาวไวไว 1 ห่อ
  2. ลูกชิ้นหมูยี่ห้อฮั่งเพ้ง 400 กรัม
  3. น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
  4. โครงไก่สำหรับต้มน้ำซุป 1 โครง
  5. กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี ตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ถั่วงอก 200 กรัม
  7. ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

45 นาที
  1. 1

    ต้มน้ำซุป
    เติมน้ำลงในหม้อ พอเดือดใส่กระเทียมรากผักชี พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยโครงไก่ ต้มประมาณ 30 นาที คอยช้อนฟองออก เพื่อให้น้ำซุปใส

  2. 2

    ในระหว่างรอน้ำซุปเดือด แช่เส้นหมี่ไวไว พอนิ่ม นำไปลวกน้ำร้อนจนสุด ระวังอย่าลวกนานเกินไปเส้นจะเละเกินไป เมื่อลวกสุกนำไปพักไว้ ใส่น้ำมันกระเทียมเจียวลงไปเล็กน้อยให้เส้นไม่ติดกัน

  3. 3

    ลวกลูกชิ้นหมูจนสุก พักไว้

  4. 4

    ลวกถั่วงอก พักไว้

  5. 5

    เมื่อน้ำซุปเดือด ปิดไฟ เตรียมชามใส่เส้นหมี่ ถั่วงอก ลูกชิ้น เติมน้ำซุป โรยหน้าด้วยผักชี ปรุงรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
มิ่งขวัญ แม่มิ่ง
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน