Oseng Pare Teri

Name: Oseng Pare Teri
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare ukuran sedang; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Cabe merah 1 buah (kalau mau pedas silakan disesuaikan); 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam; 50 gr Teri nasi; 1 sdm garam (untuk melumat pare); Minyak untuk menumis; 1 sdm saus tiram

Lia Lailia @kohtaku_kitchen

Madiun

Salah satu menu favorit paksu nih. Murah meriah, anak² juga bisa makan.

#GenerasiAprontis

Salah satu menu favorit paksu nih. Murah meriah, anak² juga bisa makan.

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Oseng Pare Teri

Lia Lailia @kohtaku_kitchen

Madiun

Salah satu menu favorit paksu nih. Murah meriah, anak² juga bisa makan.

#GenerasiAprontis

Salah satu menu favorit paksu nih. Murah meriah, anak² juga bisa makan.

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

2 buahpare ukuran sedang
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Cabe merah 1 buah (kalau mau pedas silakan disesuaikan)
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
50 grTeri nasi
1 sdmgaram (untuk melumat pare)
Minyak untuk menumis
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris halus pare, beri garam kemudian lumat sampai layu dan sedikit berair. Bilas dengan air bersih, tiriskan.
2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Geprek lengkuas
3

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak, tumis duo bawang sampai harum.
4

Masukkan cabe dan lengkuas, tumis sampai cabe layu dan aroma lengkuas keluar
5

Masukkan teri, tumis sampai teri kering
6

Masukkan pare, tumis sampai layu
7

Masukkan saus tiram dan garam. Aduk rata sampai bumbu meresap, test rasa.
8

Siap dinikmati bersama nasi hangat.