Rebus Daging yang sudah di potong kurang lebih 1 jam

Kemudia geprek jangan sampai hancur

Goreng daging yang sudah di geprek jangan terlalu kering, kemudia sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu kasar hingga harum dan matang

Kemudian tuangkan air secara perlahan.

Masukan tomat yg sudah di iris, tambahkan asam yang sudah di cairkan, dan daun jeruk

Lalu bumbui dengan royco, garam dan gula hingga rasa pas

Masukan daging yang sudah di goreng tadi, aduk hingga rata

Diamkan daging, hingga meresap dan nyemek

Jika sudah nyemek, matikan kompor

Selesai