Cumi kentang tahu lado hijau

Name: Cumi kentang tahu lado hijau
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 1 buah kentang; 1 buah tahu; 2 buah Jeruk limau kecil; secukupnya garam; 3 lembar Daun jeruk; 10 buah Cabai hijau; 5 buah rawit hijau; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat hijau kecil; 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)

BIW @dydrmwn

Pekanbaru

Cumi kentang tahu lado hijau

BIW @dydrmwn

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 kgcumi
1 buahkentang
1 buahtahu
Rebus cumi :
2 buahJeruk limau kecil
secukupnyagaram
3 lembarDaun jeruk
Bumbu halus :
10 buahCabai hijau
5 buahrawit hijau
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat hijau kecil
Bahan cemplung
3 lembardaun jeruk (buang tulangnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu cumi sebentar saja. Kemudian buang air rebusannya.
2

Tumis bumbu halus yang sudah di chopper (boleh digiling). Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, kemudian tambahkan kaldu jamur, gula, garam secukupnya (test rasa), lalu masukkan kentang & tahu yang sudah di goreng terlebih dahulu, terakhir masukan cumi. Masak sebentar saja. Lalu hidangkan