Chiffon cake cinnamon (harumm rempah)😋

Name: Chiffon cake cinnamon (harumm rempah)😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pasta :; 6 kutel; 50 gr palm sugar; 2 sdt cinnamon bubuk; 1/2 sdt pala parut; 85 ml susu cair; 65 ml vegetable oil; 140 gr tpg kunci (ayak); Bhn meringue:; 6 putel; 1/2 sdt cream of tartar; 1/2 sdt garam; 85 gr gulpas; Topping : almond / kenari sangrai

Ritha @cook_5464422

Bintaro

Reecook ci tintin yg tdk prnh mengecewakan rasanya😘sukaa bgt sm bau rempahnya semerbakk😍

Lebih banyak

Chiffon cake cinnamon (harumm rempah)😋

Ritha @cook_5464422

Bintaro

Reecook ci tintin yg tdk prnh mengecewakan rasanya😘sukaa bgt sm bau rempahnya semerbakk😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pasta :
6kutel
50 grpalm sugar
2 sdtcinnamon bubuk
1/2 sdtpala parut
85 mlsusu cair
65 mlvegetable oil
140 grtpg kunci (ayak)
Bhn meringue:
6putel
1/2 sdtcream of tartar
1/2 sdtgaram
85 grgulpas
Topping : almond / kenari sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah campur kutel dg palm sugar kocok dg wisk smpai gula larut lalu mksn smua bahan aduk smpai rata dan halus menyerupai pasta kental, lalu sisihkan
2

Panaskan dahulu oven di 150delcel.. lalu kocok bahan meringue sampai gula larut dan kaku (bila di terbalikn tdk tumpah)
3

Lalu mskn bhn meringue kedalam bhn pasta kental aduk perlahan dg teknik aduk balik dr bwh ke atas smpai rata homogen
4

Mskn ke dlm loyang chiffon tanpa dioles apapun, lalu hentakan adonan 3x diatas meja guna udara dlm adonan kluar.. lalu oven slama 45mnt smpai matang kecoklatan
5

Angkt dan tengkurepkan pd sisi kaki loyang atau bs menggunakan botol/gelas, biarkan hingga dgn lalu keluarkan dan lepaskn mulai dr pinggir" loyang menggunakan ujung spatula dg memutar..
6

Ptong bila sdh dingin sajikan brsama kopi atau teh sangat nikmat skali😋tekstur padat lembut sprti kapas