Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tempe; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah Cabai merah (iris tipis); 2 buah Cabai rawit (iris tipis); 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam,penyedap rasa,air; 2 keping gula jawa

Titin Nurusholah @nurusholah89

Sukoharjo, Jawa Tengah

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Kering Tempe

Titin Nurusholah @nurusholah89

Sukoharjo, Jawa Tengah

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 bkstempe
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahCabai merah (iris tipis)
2 buahCabai rawit (iris tipis)
1 batangserai
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram,penyedap rasa,air
2 kepinggula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong tempe menjadi sebesar korek api
2

Goreng tempe yg sudah dipotong sampai kering
3

Haluskan bawang putih,bawang merah dan secukupnya garam
4

Tumis semua bumbu hingga harum
5

Masukkan secukupnya air lalu gula jawa dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih dan mengental
6

Masukkan tempe yg sudah digoreng sebelumnya dan aduk hingga merata. Matikan kompor. Siap disajikan.