Rendang hati sapi menu lebaran

Name: Rendang hati sapi menu lebaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram hati sapi; 1 buah kelapa; Bumbu halus; 10 bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdm jinten (1 saset yg seribuan tambahin dikit lagi); Biji pala sedikit; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 ruas Lengkoas; Bumbu cemplung; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sereh; 1 lembar daun kunyit; Garam, penyedap, dan gula

iissugiarti @ZamTar

Rendang hati sapi menu lebaran

iissugiarti @ZamTar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramhati sapi
1 buahkelapa
Bumbu halus
10bawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 sdmketumbar
1 sdmjinten (1 saset yg seribuan tambahin dikit lagi)
Bijipala sedikit
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 ruasLengkoas
Bumbu cemplung
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1sereh
1 lembardaun kunyit
Garam, penyedap, dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati sapi me rebus 2 x, air pertama di buang dan direbus lagi.
2

Haluskan bumbu
Lalu tumis hingga matang, masukan bahan cemplung
3

Masukan hati sapi, masukan santan kental/patinya, masukan penyedap, garam, gula
4

Klo sudah meletup" masukan masukan gabah santannya hingga meletup lg, lalu masukan lagi pati ya hingga matang/ sesuai selera klo ingin rendang kering.