อยากกินผัดขิงแบบไม่มีเนื้อสัตว์ แต่จะใช้โปรตีนเกษตรก็เบื่อ เมนูนี้เลยลองเปลี่ยนมาใช้เต้าหู้ไข่แทนค่ะ

อยากทานหนังหมูผัด และก็อยากทานเต้าหู้ไข่ผัด เพื่อไม่ให้เสียเวลา ผัดรวมกันเลย #ครัวผจญภัย #รสเด็ดเย็นนี้

ในช่วงเศรษฐกิจแบบนี้จะให้ไปนั่งทานร้านข้าวต้มแพงๆ ก็ไม่ไหว วันนี้เลยขอนำเสนอเมนูกุยช่ายขาวผัดหมูสับเต้าหู้ไข่ค่ะ

แนะนำก่อนซื้อเต้าหู้ไข่ ควรอ่านฉลากโภชนาการก่อนนะคะ เลือกที่คาร์บต่ำๆ แบรนด์ที่เอี๊ยมใช้คาร์บ0กรัม โปรตีน 5 กรัมต่อหลอด จานนี้ให้คาร์บไม่ถึง 5 กรัม แต่โปรตีนราวๆ 37 กรัม มื้อเดียวเกือบทะลุเป้าที่เอี๊ยมจะต้องรับประทานทั้งวัน วันนี้ใช้การทอดเต้าหู้ไข่ในน้ำมันไก่ แต่เป็นแบบไม่ชุบแป้งทอด #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้

ข้อแนะนำเมนูนี้ ควรผัดหมูให้สุกปรุงรสให้เรียบร้อยแล้ว จึงใส่เต้าหู้ไข่ไปผัดคลุกเคล้าเบามือ จะได้เต้าหู้ไข่ที่ไม่แตกสุกน่ารับประทาน

หอมใหญ่เมื่อนำมาผัดจะให้รสหวานอร่อยกับเต้าหู้ไข่ที่มีรสชาตินุ่มชั้งเข้ากันจริงๆ

สำหรับเด็กวัย 1 ขวบครึ่งขึ้นไป หรือ 1 ขวบที่ฟันขึ้นสามารถกินข้าวโพดอ่อนได้ค่ะ และมีการปรุงรสเล็กน้อย จากซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ หรือสูตรเจค่ะ

ควรผัดหมูให้สุกก่อนค่อยนำเต้าหู้ลงผัด เต้าหู้จะได้ไม่เละ

วันแรกของการทำงาน จะวุ่นๆ เลยต้องทำเมนูที่รวดเร็วทันใจมากที่สุด กวาดของในตู้เย็นได้อะไรมา จัดทำซะเลย #จานด่วน #ครัวผจญภัย

เป็นเมนูที่อร่อยเมนูหนึ่ง นำเต้าหู้ไข่ไปชุบแป้งสาลีแล้วนำไปทอดลองทำดูกันได้ครับ

เมนูง่ายๆแต่อร่อย👍

เต้าหู้ไข่ทำต้มจืดบ่อยแล้ว ลองนำมาทอดแล้วราดหน้าผัดกะเพรารสเข้มแบบนี้ อร่อยมากค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน