Rebus daun singkong sampai matang, buang airnya, perah lalu potong2. Sisihkan. (kalo mau cepat empuk rebus dan berikan ½sdt baking powder)

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk (remas) & serai yg digeprek. Tuang santan aduk2 masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan tahu & daun singkong bumbui dengan gula dan garam sesuai selera tes rasa jika sudah pas matikan apinya. Siap disajikan. Bisa juga ditaburi dengan teri medan yang digoreng. Selamat mencoba ditunggu ya kak cooksnapnya 🥰