ขนมไข่ • หนุบหนับไม่แห้งหอมฟุ้ง
bluue - บลู @sunsep__
ถ้ามีพิมพ์คัพเค้กจะสวยมาก เราซ้อนกระดาษ 2 ชั้น แป้งเลยไหลไปมา รูปทรงคาดเดาไม่ได้55555
ขนมไข่ • หนุบหนับไม่แห้งหอมฟุ้ง
ถ้ามีพิมพ์คัพเค้กจะสวยมาก เราซ้อนกระดาษ 2 ชั้น แป้งเลยไหลไปมา รูปทรงคาดเดาไม่ได้55555
วิธีทำ
- 1
ตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟู แบ่งใส่น้ำตาล ตีจนฟูสีอ่อนลง เช็คด้วยการยกตะกร้อ ถ้าเนื้อไม่จมแสดงว่าใช้ได้แล้ว
(เราตีไข่ขาวจนฟูก่อน แล้วใส่ไข่แดงเพราะตีง่ายกว่า)
- 2
ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ
- 3
ผสมของแห้งในไข่ไก่ที่ตีแล้ว ตะล่อมให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวานิลลา
- 4
ตักใส่ถ้วย/ใส่พิมพ์ ประมาณ 3/4
โรยหน้าท็อปปิ้งตามใจ รองกระดาษไข หรือทาน้ำมันบนพิมพ์ก่อนอบ - 5
อบไฟบนล่าง 170°C เวลา 20-30 นาที
- 6
ผึ่งให้เย็นหน่อย กินตอนอุ่นๆก็อร่อยมากค่ะ หอมไข่มากกก 💖
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
รวมสูตรขนมที่ตัวเองชอบทำ จะได้ไม่ลืม ปกติไม่ได้ถ่ายรูป ถ้าทำอีกจะลงรูปเพิ่มให้ค่าา💖
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมไข่ สูตรโบราณ ขนมไข่ สูตรโบราณ
คุณมารดา ชอบกินขนมไข่ เลยอยากทำเป็น และ อยากควบคุมแป้ง และ น้ำตาลเองได้ด้วย
-
2020 44.ขนมไข่เนยสด 2020 44.ขนมไข่เนยสด
ดูในยูทูปแล้วแบบว่าอยากลอง ทำสิสูตรตัวเองนะจ๊ะไม่ได้ลอกใครมา เนื้อจะต่างจากเค้กไข่ไต้หวันที่เนื้อจะแน่นกว่าหอมเนยมาก อร่อย
-
ขนมไข่ สูตรโบราณ ขนมไข่ สูตรโบราณ
ขนมไข่ ปกติจะมีเนื้อสัมผัสฟูนุ่ม แต่สูตรนี้จะเป็นสูตรโบราณต่างออกไปค่ะเนื้อสัมผัสจะกรอบนอกนุ่มใน เหมาะกับเป็นของว่างน้ำชายามบ่าย หรือทานเป็นของหวานระหว่างมื้อก็ได้ค่ะ สูตรนี้ขอบอกว่าอบออกมาแล้วกลิ่นหอมหวานตลบอบอวลลอยออกมาก่อนเลยค่ะ
-
-
-
-
Upside down ขนมไข่(ขออภัยในรูปไม่สวยถ่ายไม่ทัน) Upside down ขนมไข่(ขออภัยในรูปไม่สวยถ่ายไม่ทัน)
เมนูผสมผสานได้สัปปะรดจากท๊อปแพคคู่ราคาประหยัดแต่เปรี้ยวมาก เราเลยมาแช่อิ่มสักพักก่อนนำมาใช้ เปรี้ยวๆสัปปะรดหวานคาราเมลเนื้อแน่นแบบขนมไข่ -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16918592
ความคิดเห็น