หั่นหอมแดงเป็นแฉกไปให้เพื่อให้น้ำมันและกลิ่นของหอมออกมาง่ายขึ้นตีไข่แล้วใส่สองอย่างไปในถ้วยเซรามิกจ้าใส่ซอสฝาเขียวในไข่เลยเครื่องปรุงมีเท่านี้เพราะความหวานได้จากหอมนะคะ

วางถ้วยไข่ลงในหม้อจ้าแล้วใส่น้ำในหม้อต้มแค่ครึ่งถ้วยไข่นะคะกะเอาอย่าเยอะจ้าเดี๋ยวจะท่วมไปในถ้วยนึ่งไข่เราปิดฝาจ้า

นึ่งไว้ 7นาที ก็จะสุกพร้อทานนะคะ

ตกแต่งด้วยผักชีอีกหน่อย

แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า