👩🏻‍🍳 Nasi Gila

Name: 👩🏻🍳 Nasi Gila
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Siung Bawang Merah, Iris Tipis; 1 sdm Baceman Bawang Putih (menggunakan minyak wijen); 7 Buah Cabai Rawit Merah, Iris Tipis; Sejumput Daun Bawang; 1 Butir Telur; Secukupnya Dada Ayam Fillet, Potong Dadu; Secukupnya Sosis, Potong Setengah Lingkaran; 3 Butir Bakso Sapi, Potong Setengah Lingkaran; 4 Buah Jagung Semi (Opsional), Iris Tipis; Secukupnya Kol (Opsional), Iris Tipis; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Margarin; Secukupnya Kecap Manis; 1 sdm Saus Sambal (Belibis); 2 sdt Kecap Asin; 1 sdt Kecap Ikan; 1 sdt Kecap Inggris; Sejumput Garam; Sejumput Kaldu Jamur

Ayu Listiani @ayunayuna

👩🏻‍🍳 Nasi Gila

Ayu Listiani @ayunayuna

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

6 SiungBawang Merah, Iris Tipis
1 sdmBaceman Bawang Putih (menggunakan minyak wijen)
7 BuahCabai Rawit Merah, Iris Tipis
SejumputDaun Bawang
1 ButirTelur
SecukupnyaDada Ayam Fillet, Potong Dadu
SecukupnyaSosis, Potong Setengah Lingkaran
3 ButirBakso Sapi, Potong Setengah Lingkaran
4 BuahJagung Semi (Opsional), Iris Tipis
SecukupnyaKol (Opsional), Iris Tipis
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaMargarin
SecukupnyaKecap Manis
1 sdmSaus Sambal (Belibis)
2 sdtKecap Asin
1 sdtKecap Ikan
1 sdtKecap Inggris
SejumputGaram
SejumputKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan dengan minyak, masukkan baceman bawang putih dan irisan bawang merah, tumis sampai harum.
2

Masukkan ayam, sosis dan bakso, tumis hingga matang.
3

Pinggirkan ayam, sosis dan bakso ke sisi wajan, tambahkan margarin secukupnya. Masukkan daun bawang, tunggu beberapa saat hingga wangi lalu masukkan telur. Taburi garam secukupnya ke ayam, sosis, bakso dan telur. Orak-arik telur hingga matang.
4

Masukkan sayur (opsional, kalau saya biasanya pakai kol, jagung semi atau tauge), tumis setengah matang.
5

Tambahkan kecap manis (dituang ke dinding wajan supaya wanginya harum), saus sambal, kecap asin, kaldu jamur secukupnya, aduk merata.
6

Tambahkan kecap inggris dan kecap ikan. Aduk rata. Matikan kompor.
7

Cara penyajian: ambil nasi di piring/mangkuk, tuang topping nasi gila ke atasnya.
8

Siap disantap 🥰