Terong Panggang Sambal Bawang

Name: Terong Panggang Sambal Bawang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ukuran besar belah 2, lalu masing2 belah 2 lagi(tapi jangan putus yah); Bawang goreng; Bahan bumbu oles; 1 sdm sambal bawang bu rudi; 1 sdm saos tiram; Sejumput garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kecap manis; 1 sdm minyak sayur

Aileen Kowaas @AileenK87

Jakarta

Bingung kan mo masak apa.. kebetulan pny stok sambel bu rudi. Yauda bikin terong panggang ya

Lebih banyak

Terong Panggang Sambal Bawang

Aileen Kowaas @AileenK87

Jakarta

Bingung kan mo masak apa.. kebetulan pny stok sambel bu rudi. Yauda bikin terong panggang ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 buahterong ukuran besar belah 2, lalu masing2 belah 2 lagi(tapi jangan putus yah)
Bawang goreng
Bahan bumbu oles
1 sdmsambal bawang bu rudi
1 sdmsaos tiram
Sejumputgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkecap manis
1 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam potongan terong dengan air garam 10 menit. Lalu keringkan
2

Aduk semua bahan bumbu jadi 1
3

Tusuk2 bagian dlm terong dg garpu
4

Oleskan dengan bumbu
5

Panaskan minyak, panggang terong diatas teflon sambil terus dioles bumbunya.. bolak balik hingga empuk dan matang smua sisinya
6

Angkat, sajikan di piring dan beri sisa bumbu di atasnya..
7

Taburkan bawang goreng
8

Terong panggang siap disajikan