Keripik usus ayam kriuk renyah
Yeee.. dapet challenge lagi dari Mamah Cookpad untuk #MasakSetiapBagianAyam Head to toe.
Saya memilih bagian ini karena menurut saya unik. Sebagian orang jijik sama bagian ayam yang ini, sebagian lagi suka. Iya bagian ini adalah "usus" dan kebetulan saya malah suka sama usus karena mau dimasak apapun sedap aja gitu. Kalo dibersihkan dan diolah dengan benar akan bernilai ekonomis tinggi Mau dibuat sundukan, oseng maupun keripik..
Dan resep ini bisa dijadikan ide usaha, lebaran kemaren dapet pesenan hampir habis 1 kw keripik usus..
Monmaap fotonya seadanya gak bisa estetik karena sambil gendong anak bayik, jadi bener² #masakbarenganak 🤭
Semoga bermanfaat ☺️☺️
#GenerasiAprontis
#masaksetiapbagian
#setiapbagianayam
#masakbarenganak
#GATAWEEK7
#WEEK7
Keripik usus ayam kriuk renyah
Yeee.. dapet challenge lagi dari Mamah Cookpad untuk #MasakSetiapBagianAyam Head to toe.
Saya memilih bagian ini karena menurut saya unik. Sebagian orang jijik sama bagian ayam yang ini, sebagian lagi suka. Iya bagian ini adalah "usus" dan kebetulan saya malah suka sama usus karena mau dimasak apapun sedap aja gitu. Kalo dibersihkan dan diolah dengan benar akan bernilai ekonomis tinggi Mau dibuat sundukan, oseng maupun keripik..
Dan resep ini bisa dijadikan ide usaha, lebaran kemaren dapet pesenan hampir habis 1 kw keripik usus..
Monmaap fotonya seadanya gak bisa estetik karena sambil gendong anak bayik, jadi bener² #masakbarenganak 🤭
Semoga bermanfaat ☺️☺️
#GenerasiAprontis
#masaksetiapbagian
#setiapbagianayam
#masakbarenganak
#GATAWEEK7
#WEEK7
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus yang sudah direbus, potong sesuai selera. Haluskan bumbu merinasi, campur dengan usus lalu diamkan selama 15 menit.
- 2
Campur tepung menjadi 1 dan tambakan 1/4 sachet Royco sapi
- 3
Masukkan usus yang sudah dimerinasi kedalam tepung sedikit demi sedikit (jangan langsung semua), baluri usus dg tepung sebentar saja lalu diayak dan digoreng
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya langsung goreng usus yg sudah dibaluri tepung dan diayak. Lakukan berulang hingga usus habis
- 5
Tiriskan dan siap dihidangkan. Tutup rapat di dalam toples bisa awet lebih dari sebulan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)