Marmer butter cake anti gagal lembut banget
Marmer cake adl salah satu bolu yang peminatnya banyak banyak. Dan kali ini aku hadirkan resep andalan marmer cake dengan metode butter di mix sampai mengembang dulu, baru d campur dengan bahan lain .. utk cara lengkapnya cek di bawah ya.. kalo ikuti step nya insha Allah berhasil. Selamat mencoba
Marmer butter cake anti gagal lembut banget
Marmer cake adl salah satu bolu yang peminatnya banyak banyak. Dan kali ini aku hadirkan resep andalan marmer cake dengan metode butter di mix sampai mengembang dulu, baru d campur dengan bahan lain .. utk cara lengkapnya cek di bawah ya.. kalo ikuti step nya insha Allah berhasil. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok butter, vanilla dan margarin sampai 7 menit. Dengan medium speed hingga menggembang pucat.
- 2
Kecilkan speed. Masukkan kuning telur satu persatu. Aduk dengan mixer perlahan. Kemudian masukkan semua bahan kering (tepung dan susu bubuk) aduk perlahan speed rendah.
- 3
Di bowl terpisah, siapkan putih telur gula pasir dan perasan jeruk lemon. Aduk dengan mixer hingga stiff peak atau kaku. Ambil 1/2 adonan putih telur. Masukkan ke dalam baskom atau bowl adonan kuning telur. Aduk perlahan. Jika sdh mulai tercampur aduk lagi sisa adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk hingga rata (menggunakan spatula). Lakukan hingga habis
- 4
Ambil sebagian adonan dan beri coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.
- 5
Susun dalam loyang yang sudah di olesi Carlo. Susunan sesuai selera. Gunakan loyang UK 24cm
- 6
Alasi loyang dengan loyang lain ketika masuk dalam oven. Tujuannya agar permukaan kulit kue tidak berkulit tebal. Panggang dengan suhu 175derajat selama 35 menit atau sampai matang. Sesuai kan suhu dan lama pemanggangan dengan suhu oven masing2 ya Bun.
- 7
Selamat mencoba insha Allah resep di atas sudah layak untuk jualan. Semoga bermanfaat. Jangan lupa cantumkan sumber resep jika mau share ke media sosial. Salam baking
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar