Masak pindang kuah tauco ikan pindang layang khas Pekalongan

Name: Masak pindang kuah tauco ikan pindang layang khas Pekalongan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kranjang isi 2 ikan pindang layang ukuran sedang; Cabai merah (sesuai selera); Cabai hijau (sesuai selera); 1 butir tomat ukuran sedang; Bahan halus ::; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 3 biji kemiri; 1 sendok teh tauco coklat khas Pekalongan; Garam; Mecin (skip kalau tidak suka); Penyedap rasa ayam; Gula pasir (buat penguat rasa); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bahan cemplung ::; 3 lembar daun salam; 1 ruas kecil lengkuas (geprek); 1 batang serai (geprek)

Fatimah Sudarsono @DapureMeniq_86

Alhamdulillah Masakan ini masakan lauk kesukaan suami,

Lebih banyak

Masak pindang kuah tauco ikan pindang layang khas Pekalongan

Fatimah Sudarsono @DapureMeniq_86

Alhamdulillah Masakan ini masakan lauk kesukaan suami,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 30 menit

5 porsi

3kranjang isi 2 ikan pindang layang ukuran sedang
Cabai merah (sesuai selera)
Cabai hijau (sesuai selera)
1 butirtomat ukuran sedang
Bahan halus ::
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
3 bijikemiri
1 sendok tehtauco coklat khas Pekalongan
Garam
Mecin (skip kalau tidak suka)
Penyedap rasa ayam
Gula pasir (buat penguat rasa)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bahan cemplung ::
3 lembardaun salam
1 ruas kecillengkuas (geprek)
1 batangserai (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 30 menit

1

Cuci bersih ikan dan buang jeroan kalau masih ada
2

Iris cabai merah, cabai ijo, tomat
3

Haluskan bumbu-bumbu dan Masukan ke penggorengan yg sudah dikasih minyak goreng... campur sama bahan cemplung, tumis hingga matang dan wangi, kemudian cemplungkan (masukan) bahan2 Cabai merah Cabai ijo dan tomat, kasih air sedikit.
Jangan lupa kasih garam, mecin, penyedap rasa dan gula
4

Setelah mendidih langsung masukan ikan dan ungkep Sampai surut surut Dan bumbu meresap ke ikan, jangan lupa cek rasa ya bun.... kalau sudah matang kalau sajikan.
Selamat menikmati....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fatimah Sudarsono @DapureMeniq_86

pada 24 Mei 2023 01.02

saya termasuk wanita pekerja keras , suka memasak lauk pauk, tetapi lemah dalam membikin kue dan cake...😁 ibu yg berkerja dg berjualan di pasar, agak cerewet ma anak. 🤗😅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Gula Ikan Layang Cabe Hijau Ayam Sereh Cokelat Cabe Merah Tauco Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya