Oseng Soun jamur kuping

Name: Oseng Soun jamur kuping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus soun panjang; 1 genggam daun so/mlijo (opsi); 1 genggam jamur kuping basah. Kalau kering rendam air lalu potong; 2 batang putut/ bunga bawang; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; sesuai selera Cabai rawit / Cabai hijau; Garam, micin dan gula pasir secukupnya sesuai selera; Minyak goreng untuk menumis; Daun Salam 2 lembar dan lengkuas 1 ruas jari geprek

Adhec Tiwi @cook_5669936

Karanganyar Surakarta

Masyaallah.. kangen sama masakan bu mertua, cuusss kepasar beli bahan trus eksekusi.
Pedes, manis, asin, nglawuhi banget.

Lebih banyak

Oseng Soun jamur kuping

Adhec Tiwi @cook_5669936

Karanganyar Surakarta

Masyaallah.. kangen sama masakan bu mertua, cuusss kepasar beli bahan trus eksekusi.
Pedes, manis, asin, nglawuhi banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussoun panjang
1 genggamdaun so/mlijo (opsi)
1 genggamjamur kuping basah. Kalau kering rendam air lalu potong
2 batangputut/ bunga bawang
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
sesuai seleraCabai rawit / Cabai hijau
Garam, micin dan gula pasir secukupnya sesuai selera
Minyak goreng untuk menumis
Daun Salam 2 lembar dan lengkuas 1 ruas jari geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun dalam air dingin sampai lunak. Tiriskan. Potong supaya tidak terlalu panjang.
2

Iris tipis cabai, bunga bawang, bawang merah dan bawang putih.
Siangi daun so.
3

Oseng bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.
4

Masukan soun, jamur dan daun so. Masukan garam, gula dan micin.
Aduk rata. Dan rasakan.
Oseng soun manis, asin dan untuk saya harus pedas.