Balado kentang daging

Name: Balado kentang daging
Yield: 2-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging; 1/4 kg Kentang; 15 bh Cabai kriting merah; 10 bh Cabai rawit merah; 1 bh Cabai merah besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lbr Daun salam; 1 tangkai srei; Minyak sayur; 1 lt air; 1/2 sdt garam; 1 sdm kaldu jamur/penyedap rasa

mamajuke26 @mamajuke26

Resep buat Syuting youtube kemrin
Cara rebus daging yg simple dan cepet 5-30-7

Lebih banyak

Balado kentang daging

mamajuke26 @mamajuke26

Resep buat Syuting youtube kemrin
Cara rebus daging yg simple dan cepet 5-30-7

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45menit

2-5 porsi

1/2 kgDaging
1/4 kgKentang
15 bhCabai kriting merah
10 bhCabai rawit merah
1 bhCabai merah besar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lbrDaun salam
1 tangkaisrei
Minyak sayur
1 ltair
1/2 sdtgaram
1 sdmkaldu jamur/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45menit

1

Potong daging kotak kecil2
2

Didihkan air rebus daging beseeta daun salam dan srei selama 5 menit, setelah 5 menit tutup panci dan matikan kompor diamkan selama 30menit jangan di buka2,setelah 30 menit didihkan kan kembali rebus sampe 7menit tanpa di buka2 yah dan hitung mulai menddih yah air nya.setelah 7 menit diamkan sampe dingin
3

Blender bawang merah bawang putih Cabai kriitng Cabai rawit merah hingga halus,
Potong2 Cabai merah besar nya
4

Kentang kupas dan potong kotak sesuai selera
Lalu goreng hingga berkulit
5

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan Cabai iris,masukan daging dan air kaldu rebusan daging secukupnya,
Masak hingga matang srei dan daun saam masukin sekalian juga yah
Masak hingga air nya kering yah biar awet
Setelah air menyusut tambahkan kentang aduk2 rata dan siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mamajuke26 @mamajuke26

pada 29 Mei 2023 09.35

salam kenal semua ,,,,saya seorang karyawan swasta yang hobby makan dan masak, tp lebih keseringan masak sendiri, yah walaupun rasanya tidak seenak koki restoran,hobby masak saya di warisi oleh ibunda saya,dia yang mengenalkan saya pertama kali nama2 bumbu dapur.Selain di cookpad saya sering share resep simple saya di platfrom youtube yah.Mohon bantu like koment dan subcribe nya yah teman2

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Potato Cabe Kriting Cabe Rawit Daging Sapi Jamur Cabe Merah Sayuran Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya