Ikan Kembung Masak Asem

Name: Ikan Kembung Masak Asem
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ikan kembung; 5 buah tomat ijo; 500 ml air; 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ikan; 1 sachet bumbu sayur asem instan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; Cabai rawit merah (saya skip)

Lia Lailia @kohtaku_kitchen

Madiun

Lagi belanja, eh ketemu tetangga lama. Bertahun² nggak ketemu.
Sambil ngobrol deh jadinya, dapet resep pula.
Sampe rumah langsung eksekusi. Syeger banget.

#GenerasiAprontis

Lagi belanja, eh ketemu tetangga lama. Bertahun² nggak ketemu.
Sambil ngobrol deh jadinya, dapet resep pula.
Sampe rumah langsung eksekusi. Syeger banget.

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Ikan Kembung Masak Asem

Lia Lailia @kohtaku_kitchen

Madiun

Lagi belanja, eh ketemu tetangga lama. Bertahun² nggak ketemu.
Sambil ngobrol deh jadinya, dapet resep pula.
Sampe rumah langsung eksekusi. Syeger banget.

#GenerasiAprontis

Lagi belanja, eh ketemu tetangga lama. Bertahun² nggak ketemu.
Sambil ngobrol deh jadinya, dapet resep pula.
Sampe rumah langsung eksekusi. Syeger banget.

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 potong

1/2 kiloikan kembung
5 buahtomat ijo
500 mlair
1 buahjeruk nipis untuk mencuci ikan
Bumbu
1 sachetbumbu sayur asem instan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
Cabai rawit merah (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan, rendam dengan air perasan jeruk nipis. Cuci dan potong sesuai selera.
2

Iris duo bawang. Jika pakai cabai biarkan utuh
3

Masukan semua bumbu. Masak sampai mendidih bergejolak.
4

Masukkan ikan saat kuah benar² bergolak supaya tidak amis. Masak sampai matang (mata ikan keluar)
5

Masukkan tomat, masak sampai mendidih lagi dan test rasa.
6

Ditemani sambal dadak. Serasa makan di resto sunda.