Fudgy Brownies
Recook resep Luvita Ho
https://youtu.be/IvptYHSYewo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, timbang semua
- 2
Lelehkan cokelat dcc dan butter dengan teknik au bain-marie
- 3
Kocok 3 butir telur (kuning dan putihnya semua dipake), gula pasir, vanili sampai berubah warna menjadi pucat dan teksturnya masih kental tidak kaku. Kocoknya tanpa mixer, tapi pakai whisk
- 4
Lalu masukan cokelat dan butter yang sudah dilelehkan ke dalam kocokan telur tadi. Aduk2 sampai rata.
Kalau saya ditambahkan chocochip lagi di dalam adonannya supaya ada lumer2 chocochips. - 5
Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20. Lalu hentakan supaya gelembung udara yang ada di dalam keluar sehingga tidak bolong2 dalam kue nya ketika matang. Lalu tambahkan topping sesuai selera
- 6
Panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu di suhu 165°C, kemudian panggang selama 30-40 menit api atas bawah. Selesai
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar