โมจิคุกกี้ หน้าช็อกโกแลต เมนูเคลียร์แป้งข้าวเหนียว
พอดีมีแป้งข้าวเหนียวเหลือเยอะมาก เลยลองเอามาดัดแปลงเป็นเมนูคุกกี้โมจิดู ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ เคี้ยวเพลิน ทานร้อนๆอร่อยมาก แต่ถ้าเย็นแล้วเนื้อคุกกี้จะเหนียวหนึบมากขึ้น สามารถบีบหรือเพิ่มไส้ได้ด้วยนะคะ แต่สูตรนี้ทำเป็นหน้าช็อกโกแลตแทน #ทุกวันทำครัว
โมจิคุกกี้ หน้าช็อกโกแลต เมนูเคลียร์แป้งข้าวเหนียว
พอดีมีแป้งข้าวเหนียวเหลือเยอะมาก เลยลองเอามาดัดแปลงเป็นเมนูคุกกี้โมจิดู ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ เคี้ยวเพลิน ทานร้อนๆอร่อยมาก แต่ถ้าเย็นแล้วเนื้อคุกกี้จะเหนียวหนึบมากขึ้น สามารถบีบหรือเพิ่มไส้ได้ด้วยนะคะ แต่สูตรนี้ทำเป็นหน้าช็อกโกแลตแทน #ทุกวันทำครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมถ้วยผสมใบใหญ่ใส่ไข่ไก่ตามด้วยนมสดคนให้เข้ากัน
- 2
ทำการร่อนแป้งข้าวเหนียวแป้งเค้กแป้งข้าวโพดและผงโอวัลตินลงไปในชามจากนั้นเรามีส่วนผสมคนให้เข้ากันดี
- 3
พอเข้ากันแล้วให้ใส่เนยจืดละลายลงไป ผสมอีก 1 รอบจนเนื้อเนียนสวยแล้วจึงนำไปใส่ในถุงบีบ บีบลงไปบนถาดที่มีกระดาษรองอบอยู่ที่ไซส์ประมาณ 1-2 cm เว้นระยะห่างให้ดีไม่งั้นตอนอบจะติดกัน ขั้นตอนนี้หากใครอยากได้แบบเป็นช็อกโกแลตเคลือบข้างหน้าสามารถวางช็อกโกแลตแบบเม็ดบนหน้าแป้งได้เลยค่ะ
- 4
นำเข้าอบที่ความร้อน 180 องศาเป็นเวลา 25 นาทีเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)