Κολοκυθοκεφτέδες και κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με 1 μείγμα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβω και στραγγίζω από τα ζουμιά τα κολοκύθια. Στο μπλέντερ πολτοποιώ την ντομάτα, το κρεμμύδι, την πιπεριά και το αυγό.
- 2
Σε λεκάνη ανακατεύω το μείγμα του μπλέντερ, τα κολοκύθια, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, τη φέτα και το αλεύρι. Ανακατεύω καλά ώστε να έχω μια ζύμη σχετικά σφιχτή.
- 3
Για την κολοκυθόπιτα: Λαδώνω ένα αντικολλητικό ταψάκι και πασπαλίζω με την τριμμένη φρυγανιά. Ρίχνω το μείγμα, ισιώνω και πασπαλίζω με τα κίτρινα τυριά. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-40 λεπτά.
- 4
Για τους κολοκυθοκεφτέδες: Ζεσταίνω σε μια μικρή φριτέζα ή τηγάνι ηλιέλαιο και μόλις κάψει ρίχνω κουταλιές μείγματος και περιμένω 2-3 λεπτά να τηγανιστούν!
- 5
Καλή απόλαυση!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16969936




Σχόλια