ไก่ผัดซอสสไปซี่เกาหลีกับวุ้นเส้นญี่ปุ่น

Preeya A. @pyaaps
เมนูนี้ง่ายมาก ๆ วัตถุดิบน้อย แต่ถ้าใครชอบรสจัดหน่อยแบบไทย ๆ อาจใส่ซีอิ๊วขาวเพิ่มไปก็ได้ค่ะ
ไก่ผัดซอสสไปซี่เกาหลีกับวุ้นเส้นญี่ปุ่น
เมนูนี้ง่ายมาก ๆ วัตถุดิบน้อย แต่ถ้าใครชอบรสจัดหน่อยแบบไทย ๆ อาจใส่ซีอิ๊วขาวเพิ่มไปก็ได้ค่ะ
วิธีทำ
- 1
เริ่มด้วยการหมักไก่กับซอสสไปซี่เกาหลีไว้ก่อนประมาณ 30 นาที - 1 ชั่วโมง โดยใส่ซอสลงไปประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- 2
เตรียมเส้น : นำวุ้นเส้น (เราใช้ยี่ห้อตามรูปที่แนบ) มาต้มน้ำประมาณ 10 นาที แล้วล้างผ่านน้ำเย็น (ขั้นตอนนี้มีบอกอยู่ด้านหลังซองวุ้นเส้นค่ะ) พักไว้
- 3
หลังจากครบเวลาหมักไก่และเส้นของเราพร้อมแล้ว มาเริ่มผัดกันเลย โดยตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอน้ำมันร้อน ใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก ใส่วุ้นเส้นลงไปผัด (ถ้าใครมีผัก เติมไปด้วยได้เลยตามชอบ) ขั้นตอนนี้ให้ลองชิมเส้น ถ้ารสอ่อนไปก็เติมซอสสไปซี่ไปอีกสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ ผัดจนซอสเข้ากันดีกับไก่และเส้น เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16971376






ความคิดเห็น