ไข่ตุ๋นปูอัด ฉบับเด็กหอ
เมนูง่ายๆ แต่อิ่มท้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่ผสมน้ำ ใส่เครื่องปรุงลงไป ผสมให้เข้าจนเครื่องปรุงทั้งหมดละลายดี แล้วน้ำไปกรองด้วยกระชอน
- 2
นำปูอัดมาหันเป็นเต๋า 1 ชิ้น แล้วใส่ลงในไข่ที่เตรียมไว้ อีก 1 ชิ้นฉีกเป็นเส้นสำหรับโรยหน้า
- 3
ใช้ฟรอยปิดหน้าถ้วยกันไอน้ำหยด แล้วนำไข่ไปนึ่ง ประมาน 15 นาที (ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนนะคะ)
- 4
ครบเวลาเปิดฟรอยออก แล้วนำปูอัด กับต้นหอมซอยแต่งหน้า เราใส่โหระพา เพิ่มความหอม นึ่งต่ออีก 2 นาที พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16971419
ความคิดเห็น