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［夏日清爽料理］泡菜涼麵
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［夏日清爽料理］泡菜涼麵 的食譜成品照片

［夏日清爽料理］泡菜涼麵

企鵝煮便當
企鵝煮便當 @penguinbento72_

夏天到了！
看氣象預報說最近氣溫都會到三十幾度🔥
熱熱的天果然要吃冰冰涼涼的冷麵
清爽的湯配上酸酸辣辣的泡菜超級開胃！感覺可以再吃好幾碗

#夏天食譜

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企鵝煮便當
企鵝煮便當 @penguinbento72_

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預備食材

10分鐘
一人份
  • 麵 一束（自己喜歡的麵條）
  • 喜歡的蔬菜（小黃瓜、紅蘿蔔之類的）
  • 泡菜
  • 涼麵湯
  • 涼開水 400 毫升
  • 醬油 5匙（約25毫升）
  • 泡菜汁 3匙（約15毫升）
  • 香油 一匙（約5毫升）
  • 蒜泥 一顆的量
  • 韓式辣椒粉 一匙
  • 砂糖 一匙
  • 白胡椒粉 半匙
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料理步驟

10分鐘
  1. 1

    將涼麵湯的食材混合均勻後放入冰箱備用

  2. 2

    把喜歡的蔬菜切絲

  3. 3

    蔬菜分開放入滾水中汆燙，瀝乾水分

  4. 4

    將麵煮軟後過冰水，確定徹底涼了後放入大碗中

  5. 5

    加入冰涼的湯、蔬菜、泡菜，然後就完成了✨

    ［夏日清爽料理］泡菜涼麵的食譜步驟5照片
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企鵝煮便當
企鵝煮便當 @penguinbento72_
發布於 2023年06月24日 14:23
• 吃膩校內食物所以開始自煮帶便當的大學生• IG: @penguinbento 企鵝煮便當
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#夏天食譜 清爽 菜單 泡菜 涼麵

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