[夏日清爽料理]泡菜涼麵

企鵝煮便當
企鵝煮便當 @penguinbento72_

夏天到了!
看氣象預報說最近氣溫都會到三十幾度🔥
熱熱的天果然要吃冰冰涼涼的冷麵
清爽的湯配上酸酸辣辣的泡菜超級開胃!感覺可以再吃好幾碗

#夏天食譜

[夏日清爽料理]泡菜涼麵

夏天到了!
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熱熱的天果然要吃冰冰涼涼的冷麵
清爽的湯配上酸酸辣辣的泡菜超級開胃!感覺可以再吃好幾碗

#夏天食譜

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預備食材

10分鐘
一人份
  1. 一束(自己喜歡的條)
  2. 喜歡的蔬菜小黃瓜紅蘿蔔之類的)
  3. 泡菜
  4. 涼開水 400 毫升
  5. 醬油 5匙(約25毫升)
  6. 泡菜汁 3匙(約15毫升)
  7. 香油 一匙(約5毫升)
  8. 蒜泥 一顆的量
  9. 韓式辣椒粉 一匙
  10. 砂糖 一匙
  11. 白胡椒粉 半匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    將涼麵湯的食材混合均勻後放入冰箱備用

  2. 2

    把喜歡的蔬菜切絲

  3. 3

    蔬菜分開放入滾水中汆燙,瀝乾水分

  4. 4

    將麵煮軟後過冰水,確定徹底涼了後放入大碗中

  5. 5

    加入冰涼的湯、蔬菜、泡菜,然後就完成了✨

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• 吃膩校內食物所以開始自煮帶便當的大學生• IG: @penguinbento 企鵝煮便當
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