料理步驟
- 1
九層塔洗淨摘葉後稍微切段,與打散雞蛋及所有調味料一起攪拌。
- 2
鍋內加入油,油熱後倒入九層塔蛋液。
- 3
使用中小火煎至兩面金黃即可起鍋。
- 4
調味比例剛剛好,蛋有蛋香,九層塔獨特香氣與煎蛋揉合在一起,簡單好吃!
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懶人x零廚藝 美麗葉子 蛋煎九層塔 懶人x零廚藝 美麗葉子 蛋煎九層塔
視覺與味覺雙重享受,感受美麗葉片與蛋香、九層塔香融合的美妙滋味,簡單美味又美麗。訣竅提示保留完整的葉片,留在口中慢慢咀嚼,蛋香與九層塔香直接在在味蕾上迸出新滋味。喜歡超濃郁九層塔味的話,也可以鋪滿九層塔葉,就是懶得剁葉子嘛 : )小火煎蛋加鍋蓋烘熟,可以帶出烘蛋的口感。可像切Pizza一樣,切成一片片,帶便當美麗又營養。食後感想欣賞有著美麗葉子的蛋煎九層塔,帶給你吃飯好心情~ 綠格格愛吃喝
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