วิธีทำ
- 1
นำไข่ปลาดุกไปล้างขยำกับแป้งมันหรือแป้งข้าวโพดเพื่อดับคาว
- 2
หั่นตะไคร้ใส่เล็กน้อยพร้อมปรุงรสดี,น้ำปลา พักใว้5นาทีแล้วนำแป้งทอดกรอบมาผสมไม่ต้องผสมน้ำนะคะ
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันเดือดนำไข่ปลาดุกลงไปทอดเลยจ้า เป็นอันเสร็จพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆจ้า🥰
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่ปลาหมึกทอด ไข่ปลาหมึกทอด
ไข่ปลาหมึกเนื้อหนึบหนับ นุ่มๆละมุนลิ้น รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด เข้ากั๊นเข้ากัน
-
-
ไข่ปลาหมึกทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ 🌶 ไข่ปลาหมึกทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ 🌶
หายไปนาน อากาศร้อนๆ ทำยำไข่ปลาหมึกทอดแซ่บๆ สู้อากาศกันค่ะ
-
-
แกงส้มชะอมทอดไข่ปลาริวกิว แกงส้มชะอมทอดไข่ปลาริวกิว
ไข่ปลาริวกิลหลายคนอาจไม่เคยกินแต่ถ้าได้กินสักครั้งจะติดใจมีทั้งความันและความอร่อย
-
ไข่ปลาทอดกระเทียมพริกไทย ไข่ปลาทอดกระเทียมพริกไทย
หอมกระเทียมกรอบนอกนุ่มในไม่มีกลิ่นคาวทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวต้มก็อร่อยเข้ากัน
-
แกงคั่วไข่ปลาดุก แกงคั่วไข่ปลาดุก
ไข่ปลาดุกจะมีความพิเศษที่ไม่เหมือนไข่ปลาอื่นๆ หนุบหนับอร่อย
-
ผัดไข่ปลาดุกกับหน่อไม้สดหวาน ผัดไข่ปลาดุกกับหน่อไม้สดหวาน
ตอนเด็กๆ แม่เคยทำให้กินแล้วก็ติดใจตั้งแต่นั้นมาจนมามีลูกๆ ก็ชอบเลยกลายเป็นกับข้าวประจำตระกูลไม่เคยเห็นบ้านไหนทำ
-
แกงผักบุ้งไข่ปลา แกงผักบุ้งไข่ปลา
ในตลาดมีไข่ปลาขายเยอะ และเราเป็นคนชอบกินไข่ปลาด้วยคะ
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16986294
ความคิดเห็น (2)