ใส่น้ำลงกระทะแทนน้ำมัน

ใส่หมูลงไปผัดให้สุก

ถ้าชอบผักนิ่มก็ใส่พร้อมหมู ถ้าชอบผักกรอบให้ใส่หลังสุด

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ผัดจนสุก

ซอส xo​ จะมีความหอม มัน ของกังป๋วย หรือ หอยเชลล์​ทำให้ผัดผักธรรมดาๆ หอม อร่อยขึ้นมาก โดยไม่ต้องใส่ผงชูรส​หรือ เครื่องปรุง​อะไรมากมายครับ