Abon Daging Sapi

Name: Abon Daging Sapi
Yield: 718 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi suir 533 grm (empuk); Bamer 1kg (iris 744 grm); Bumbu ulek:; 24 Siung Baput; 12 biji Kemiri; Secukupnya garam; 6 biji Cabe rawit merah; 2 sdm Ketumbar; 4 sdm Merica; Jahe 60 grm (parut); Lengkuas 70 grm (parut); Kunyit 2 telunjuk (parut/ulek); 2 sachet masako sapi; 2 sdm gulpas (skip); Secukupnya minyak goreng

Malti @Malti

Mumpung ada daging sapi, mari bikin abon😁

Lebih banyak

Abon Daging Sapi

Malti @Malti

Mumpung ada daging sapi, mari bikin abon😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam (3x goreng)

718 gram

Daging sapi suir 533 grm (empuk)
Bamer 1kg (iris 744 grm)
Bumbu ulek:
24 SiungBaput
12 bijiKemiri
Secukupnyagaram
6 bijiCabe rawit merah
2 sdmKetumbar
4 sdmMerica
Jahe 60 grm (parut)
Lengkuas 70 grm (parut)
Kunyit 2 telunjuk (parut/ulek)
2 sachetmasako sapi
2 sdmgulpas (skip)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam (3x goreng)

1

Cara pembuatan tinggal klinik resep ini. Caranya sama aja, tp untuk daging:
- Bersihkan dan rebus sampai lunak (memudahkan untuk suir)
- Daging yang di suir campur dengan bumbu yang sudah jadi dan bisa langsung giling (jangan sampai halus, sesuai selera). Supaya daging+bumbu meresap dan terakhir campur dengan irisan bawang (aduk merata). Siap goreng.
Catatan:
Saya giling pake cobek batu ya😁

Abon ikan pogot putih (ayam laut)
2
3

Siap di hidangkan dengan nasi dan lain lain😋