Bakso Ayam Homemade

Name: Bakso Ayam Homemade
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Daging ayam fillet (saya pakai dada); 50 g Es batu, hancurkan; 1 butir Putih telur; 80 g Tepung tapioka; 1 sdm Garam; 1/2-1 sdt Kaldu ayam bubuk; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Baking powder; 1 sdt Bawang putih bubuk/ 3 siung Bawang putih

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Bikin bakso ayam untuk stok di freezer. 😁

Source : @fitrisasmaya

#PoodyKitchen
#BekalCepat
#CookpadCommunity_Bogor

Bikin bakso ayam untuk stok di freezer. 😁

Source : @fitrisasmaya

#PoodyKitchen
#BekalCepat
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Bakso Ayam Homemade

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Bikin bakso ayam untuk stok di freezer. 😁

Source : @fitrisasmaya

#PoodyKitchen
#BekalCepat
#CookpadCommunity_Bogor

Bikin bakso ayam untuk stok di freezer. 😁

Source : @fitrisasmaya

#PoodyKitchen
#BekalCepat
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

8 orang

500 gDaging ayam fillet (saya pakai dada)
50 gEs batu, hancurkan
1 butirPutih telur
80 gTepung tapioka
1 sdmGaram
1/2-1 sdtKaldu ayam bubuk
1 sdtLada bubuk
1 sdtBaking powder
1 sdtBawang putih bubuk/ 3 siung Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Potong² daging ayam lalu chopper hingga halus. Masukkan es batu, chopper kembali hingga halus.
2

Masukkan sisa bahan lainnya, chopper hingga benar² halus.
Untuk cek rasa, ambil sedikit adonan lalu rebus hingga matang.
3

Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan.
4

Didihkan air lalu kecilkan apinya.
Masukkan bulatan bakso yang telah dibentuk sampai selesai. Besarkan api & masak hingga bakso mengapung.
Angkat lalu masukkan ke dalam wadah yang telah diisi dengan air dingin + es batu.
Tunggu dingin, angkat & tiriskan.
Untuk stok : Masukkan bakso dalam wadah kedap udara/plastik & simpan di freezer.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

pada 15 Juli 2024 00.47

Bogor

Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen

Lebih banyak

Komentar (8)

Sekar Paradita @SekarParadita

31 Juli 2024 07.27

Mba saya udh recook tp kok gak kenyal kenapa ya 😂

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya