Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 24 pc ceker ayam; 7 lembar daun salam; 2 batang sereh; bumbu halus :; 25 batang cabai merah keriting; 8 batang cabai orens; 1 ruas jahe; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

ayu lestari @060693A

Bojong Gede Kab,Bogor

Ceker mercon

ayu lestari @060693A

Bojong Gede Kab,Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 pcceker ayam
7 lembardaun salam
2 batangsereh
bumbu halus :
25 batangcabai merah keriting
8 batangcabai orens
1 ruasjahe
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker yg sudah bersih,lalu masukan daun 4lembar daun salam,dan 1 batang sereh. tambah sedikit garam,dan Masako. sekira nya sudah empuk matikan.
2

Di wadah lain... tumis bumbu halus, sampai harum,lalu masukan salam sereh, kemudian masukan sedikit air, tambah gula garam,dn masako. kemudian masukan ceker...dn rebus smp menyerap