Roti toping sosis (pizza style)
Ada sedikit kenangan tentang roti buat saya.
Dulu, roti termasuk makanan'mewah' buat kami, soalnya emang jarang jarang beli roti.Mentemen tau gak roti tawar special 'hidup baru' yg dijual di pasar itu?? Rotinya kecil pula wkwkwkk. Makannya dioles mentega curah + taburan gula pasir, enaakk!!
Setelah bisa bikin roti sendiri, aku suka kirimin mama roti. Paling sering saya bikinin roti sobek susu tanpa isi karena mamah suka celup ke teh atau kopi.
Tbh, mamah emang gak terlalu jago baking selain bolu panggang jadul. Jadi dia keliatan bangga waktu tau anaknya sekarang bisa bikin roti sendiri, suka di puji puji gitu ke bapak. Oiya ini aku bikin roti ala pizza gitu karena anak anakku request roti toping asin ke emaknya 😁
Mamah, menuliskan tentang mu ga akan cukup dalam satu buku. Terima kasih untuk segalanya. Bahagia sekali bisa lahir dari rahim mu 🥹
Roti toping sosis (pizza style)
Ada sedikit kenangan tentang roti buat saya.
Dulu, roti termasuk makanan'mewah' buat kami, soalnya emang jarang jarang beli roti.Mentemen tau gak roti tawar special 'hidup baru' yg dijual di pasar itu?? Rotinya kecil pula wkwkwkk. Makannya dioles mentega curah + taburan gula pasir, enaakk!!
Setelah bisa bikin roti sendiri, aku suka kirimin mama roti. Paling sering saya bikinin roti sobek susu tanpa isi karena mamah suka celup ke teh atau kopi.
Tbh, mamah emang gak terlalu jago baking selain bolu panggang jadul. Jadi dia keliatan bangga waktu tau anaknya sekarang bisa bikin roti sendiri, suka di puji puji gitu ke bapak. Oiya ini aku bikin roti ala pizza gitu karena anak anakku request roti toping asin ke emaknya 😁
Mamah, menuliskan tentang mu ga akan cukup dalam satu buku. Terima kasih untuk segalanya. Bahagia sekali bisa lahir dari rahim mu 🥹
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A: terigu, ragi, gula dan susu dalam wadah
- 2
Sambil di uleni masukkan telur dan air secara bertahap. Ingat untuk menambahkan susu/ cairan sesuai kebutuhan.
Masukkan air/ susu sampai adonan cukup lembab. Uleni sampai tidak ada adonan menempel pada baskom.
Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai Kalis elastis.
- 3
Istirahatkan adonan, tutup dengan kain atau plastik wrap selama kurang lebih 50 menit atau sampai dough mengembang 2x lipat.
- 4
Kempiskan adonan, uleni sebentar. Timbang dan pakai dough sesuai ukuran loyang. Ratakan adonan sampai pinggiran loyang.
Tusuk tusuk dough dengan garpu.
Beri saus bolognese, ratakan. Beri topping sesuai selera di atasnya.Istirahatkan lagi selama ±15 menit
- 5
Panggang roti kurang lebih 45 menit. Potong dan nikmati dengan saus sambal
- 6
Foto tambahan, ini roti sobek yang sering aku bikinin buat mamah 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar