Bistik Sapi

Name: Bistik Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi (potong dadu); Garam (sesuai selera); 1 sdm gula aren; 1 sdt gulpas; Kecap manis (sesuai selera); Kaldu sapi Non Msg (sesuai selera); 2 bh tomat merah iris; Minyak goreng; Air; Bumbu halus :; 20 siung bawmer; 10 siung bawput; 6 btr kemiri sangrai; 6 cm jahe; 2 bh kapulaga; 3 bh cengkeh; 1 sdt merica bubuk; Bahan cemplung :; 4 lmbr daun salam; 6 cm lengkuas geprek; 2 btg serai geprek

Sofy's Kitchen @SofyRahman

Pekanbaru

Daging qurban Alhamdulillah..lngsung cus buat menu fav keluarga yg ini

Lebih banyak

Bistik Sapi

Sofy's Kitchen @SofyRahman

Pekanbaru

Daging qurban Alhamdulillah..lngsung cus buat menu fav keluarga yg ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi (potong dadu)
Garam (sesuai selera)
1 sdmgula aren
1 sdtgulpas
Kecap manis (sesuai selera)
Kaldu sapi Non Msg (sesuai selera)
2 bhtomat merah iris
Minyak goreng
Air
Bumbu halus :
20 siungbawmer
10 siungbawput
6 btrkemiri sangrai
6 cmjahe
2 bhkapulaga
3 bhcengkeh
1 sdtmerica bubuk
Bahan cemplung :
4 lmbrdaun salam
6 cmlengkuas geprek
2 btgserai geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bahan cemplung dgn sedikit minyak hingga harum dan matang
2

Masukkan daging sapi yg sudah di cuci bersih, aduk rata dan diamkan sesaat..lalu masukkan tomat iris dan aduk rata kembali
3

Tambahkan air sampai menutupi daging..aduk rata, diamkan hingga air menyusut
4

Tambahkan garam, gula aren, gulpas, kaldu dan kecap..aduk rata dan test rasa
5

Jika daging belum empuk, tambahkan lagi air dan masak hingga daging empuk..siap disajikan