Dimsum (Percobaan I)
Biasanya kalau bikin dimsum sih pakai resep ala kadarnya (ya resep pasrah aja sama kang selepnya)
Tapi kali ini bertekad untuk menemukan resep yang pas dilidah.. ya seenggaknya pas dilidah nampyeon gwa ddal..
GATA Week 48
BALON Week 26
26 February - 3 March 2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Malang
#BahanBALON
Dimsum (Percobaan I)
Biasanya kalau bikin dimsum sih pakai resep ala kadarnya (ya resep pasrah aja sama kang selepnya)
Tapi kali ini bertekad untuk menemukan resep yang pas dilidah.. ya seenggaknya pas dilidah nampyeon gwa ddal..
GATA Week 48
BALON Week 26
26 February - 3 March 2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Malang
#BahanBALON
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama bagi udangnya menjadi 2. Satu bagian dicincang kasar. Bagian lainnya dicincang halus atau dihaluskan bersama dengan daginh ayamnya.
- 2
Choper bawang putih, daging ayam dan udang sampai halus. Kemudian tambahkan es batu dan bawang merah goreng beserta bumbu-bumbung lainnya seperti yang tertulis diatas.
- 3
Setelah dichoper sampai halus dan tercampur semua sampai rata, keluarkan dari wadah choper ke wadah yang lebih besar (Tidak dipindahpun tidak masalah. Cuma mencari kenyamanan aja saat nanti mencampur dengan bahan-bahan yang lain). Tambahkan udang yang dicincang kasar.
- 4
Masukkan juga tepung kanjinya. Lalu aduk sampai benar-benar rata. Jika dirasa kurang air, bisa ditambahkan air sedikit (sesuaikan saja dengan selera masing-masing).
- 5
Jika sudah benar-benar tercampur, berarti adonan siap dibungkus dengan kulit dimsumnya. Saya pakai kulit dimsum yang dijual dipasaran.
- 6
Saat adonan sudah habis dibungkus semua, maka dimsum siap dikukus. Kukus selama kurang lebih 45 menit. Setelah 45 menit buka pengukusnya.. dimsum siap disajikan ataupun dijadikan frozen food.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar