ปอกสตอผ่าครึ่ง เวลาผัดจะสุกง่าย
ปอกเปลือกกุ้งไม่เอาหัว
ล้างสตอและกุ้งพักไว้

นำพริกกับกระเทียมบุบพอหยาบ
ไม่แนะนำให้ปั่นเพราะจะไม่ค่อยมีกลิ่นหอม

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ น้ำมันพอเริ่มร้อนใส่พริกและกระเทียมที่บุบไว้ลงไปผัดให้หอม

ใส่กุ้งลงไปผัดเกือบสุก ใส่สตอตาม ปรุงรสด้วยรสดี ใส่น้ำลงไปนิดหน่อยผัดจนสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟ