ผ่าหลังกุ้ง โขลกกระเทียมให้ละเอียด ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมัน กระเทียมลงไปเจียวจนสีสวย

โรยผักชีเล็กน้อยพร้อมทาน