ผัดไทยเนื้อ

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ผัดไทยเนื้อ เนื้อนุ่นๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซอสเข้มข้น ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ

ผัดไทยเนื้อ

มี 13 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ผัดไทยเนื้อ เนื้อนุ่นๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซอสเข้มข้น ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
1 คนทาน
  1. เนื้อ(หั่นเป็นหั่น) 100 กรัม
  2. เส้นผัดไทย(แช่น้ำจนนิ่ม) 150 กรัม
  3. เต้าหู้เหลือง (หั่นเต๋า) 50 กร้ม
  4. ไชโป๊ (สับละเอียด) 1 ช้อนชา
  5. ถั่วงอกดิบ. 50 กรัม
  6. ใบกุยช่าย (หั่นท่อน) 2 ต้น
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ถั่วลิสง (คั่วบด) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. ผักสด (สำหรับทานคู่) 158 กรัม
  11. พริกป่น (หรือความเผ็ดตามชอบ)1/2 ช้อนชา
  12. = ส่วนผสมน้ำผัดไทย =
  13. น้ำเปล่า 500 กรัม
  14. น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
  15. น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
  16. น้ำตาลทราย 200 กรัม
  17. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีทำน้ำผัดไทย!.... นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่า น้ำมะขามเปียก.น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ เกลือ.ตั้งไฟให้เดือด ชิมรสตามใจชอบ ยกตั้งให้เย็น นำใส่ตู้เย็น 

  2. 2

    เตรียมส่วนผสม และเนื้อ
    วิธีทำ..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่หอมแดง เต้าหู้ทอด หัวไชโป๊วหวาน

  3. 3

    ใส่เนื้อใส่น้ำผัดไทย

  4. 4

    ใส่เส้นผัดไทยผัดให้เข้ากัน

  5. 5

    ใส่ไข่ ผัดให้เข้ากัน

  6. 6

    ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐBeef Pad Thai