ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ใส่ขิงบดผัดให้หอม ใส่เนื้อวัวลงไปผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิ ใส่ต้นหอมผัดให้เข้ากัน ตักราดลงบนข้าวสวย พร้อมรับประทาน