Sambel goreng kentang

Name: Sambel goreng kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 1 papan pete; Secukupnya krecek; 1/4 ayam; 200 ml santan(1/2 butir kelapa); Bumbu halus:; 5 siung bw merah; 3 siung bw putih; 1/2 bks terasi d bakar; 2 btr kemiri; 7 bh cabe keriting; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lengkuas; 3 lbr daun salam; Secukupnya penyedap; Garam; Gula

Arie Nit @cook_2762297

Tangerang

Sambel goreng kentang

Arie Nit @cook_2762297

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grkentang
1 papanpete
Secukupnyakrecek
1/4ayam
200 mlsantan(1/2 butir kelapa)
Bumbu halus:
5 siungbw merah
3 siungbw putih
1/2 bksterasi d bakar
2 btrkemiri
7 bhcabe keriting
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarilengkuas
3 lbrdaun salam
Secukupnyapenyedap
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang,cuci potong kotak lalu goreng,sisihkan
2

Tumis bumbu halus,tambahkan sedikit air
3

Masukan lengkuas dan daun salam,santan,tunggu agak mendidih,masukan ayam yg sdh d potong kecil",tunggu smp ayam matang
4

Masukan kentang, pete dan krecek, bumbui garam dan gula
5

Biarkan sebentar smbil d aduk,, sajilan dg nasi hangat,hmmm