Ayam suwir kemangi

Name: Ayam suwir kemangi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram dada ayam; Bumbu halus :; 250 gram cabe merah kriting; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; Seruas jahe; Bumbu Cemplung :; 2 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; Tambahan :; Garam, gula, penyedap; 5 ikat kemangi

Dapur Dhea @nadyanafisah

Bekasi

Ayam suwir kemangi

Dapur Dhea @nadyanafisah

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

700 gramdada ayam
Bumbu halus :
250 gramcabe merah kriting
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
Seruasjahe
Bumbu Cemplung :
2 batangsereh
5 lembardaun jeruk
Tambahan :
Garam, gula, penyedap
5 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus lalu suwir2, sisihkan
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum dan matang
4

Masukan ayam yg sudah disuwir, aduk rata dan tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera..
5

Terakhir cek rasa jika sudah pas masukan daun kemangi aduk sebentar
6

Selamat mencoba ! 🙂