เส้นใหญ่น้ำไก่
เส้นใหญ่น้ำไก่ ไก่ชิ้นโตๆ เนื้อนุ่มๆ ผักสดลวกพอสุก เส้นเหนียวๆ ใส่น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ
เส้นใหญ่น้ำไก่
เส้นใหญ่น้ำไก่ ไก่ชิ้นโตๆ เนื้อนุ่มๆ ผักสดลวกพอสุก เส้นเหนียวๆ ใส่น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีทำน้ำซุป!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำรอให้เดือดจัด ใส่ซี่โครงการ และ หัวไชเท้าลงไป เคี่ยวต่อให้เดือดประมาณ 15 นาที เพื่อให้ได้ความหวานจากหัวไชเท้า
ปรุงรสด้วย!..ซีอิ๊วขาว และ ผงปรุงรส แล้วทำการเคี่ยวน้ำซุปต่อ 30 นาที ถึง หนึ่งชั่วโมงเคี่ยวน้ำซุป ให้นำถั่วลิสงมาคั่ว ให้สุก และ มีกลิ่นหอม นำมาบดให้พอหยาบเตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมน้ำซุป!..นำซี่โครงไก่ มาล้างให้สะอาด เลาะเลือดเสียออก นำหลอดลมออก แล้วสับเป็นชิ้น เตรียมไว้ ปลอกเปลือกหัวไชเท้าแล้ว หั่นเป็นชิ้นแว่น สำหรับต้มน้ำซุป
- 3
วิธีเตรียมไก่!..นำอกไก่หั่นเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด ลวกพอสุก เตรียมไว้
- 4
วิธีผัก!..นำผักบุ้ง ผักกาดขาว มาล้างให้สะอาด แช่น้ำสะอาดไว้ ล้างผักชีและซอยละเอียดเตรียมไว้
วิธีลวกเส้น!.. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่าให้เดือดจัด นำผักบุ้ง ผักกาดขาว ลวกพอสุก
- 5
ใส่ชาม นำเส้นใหญ่ลงไปลวกให้สุก ใส่บนผักที่เราลวกไว้
- 6
ใส่ไก่ที่เราเตรียมไว้ใส่น้ำซุป
- 7
ใส่ผักชี ต้นหอม พริกไทย กระเทียมเจียว จัดเสริฟตอนร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นใหญ่น้ำเต้าหู้ เส้นใหญ่น้ำเต้าหู้
เส้นใหญ่น้ำเต้าหู้ เป็นเมนูสุขภาพ เส้นเหนียวนุ่ม ใส่ผักสดลวกพอสุก ใส่เต้าหู้ ใส่น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆอร่อยค่ะ
-
เส้นใหญ่น้ำกุ้ง เส้นใหญ่น้ำกุ้ง
เส้นใหญ่น้ำกุ้ง เส้นเหนียวๆ น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม เพิ่มรสชาติตามชอบ ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ -
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่ เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่ ตีนไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยค่ะ -
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำผัก ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำผัก
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำผักเมนูสุขภาพ น้ำซุปร้อน กินแล้วไม่อ้วน รสชาติออร่อย ทำง่าย ใช้ผักอะไรก็ได้ ที่มีตู้เย็น ใช้ได้ทุกอย่างตามชอบ นะคะ #เทศกาลกินผัก -
ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่ ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่
ต้มยำเส้นใหญ่น่องไก่ ไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะไม่ต้องปรุงเพิ่มค่ะ -
เส้นใหญ่ต้มยำกุ้ง เส้นใหญ่ต้มยำกุ้ง
เส้นใหญ่ต้มยำกุ้ง กุ้งตัวโตๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
เส้นใหญ่ต้มยำสะโพกไก่ เส้นใหญ่ต้มยำสะโพกไก่
เส้นใหญ่ต้มยำสะโพกไก่ ไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวๆ กลิ่นหอมของน้ำพริกเผา รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วซีฟู้ด เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วซีฟู้ด
เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วซีฟู้ด เส้นใหญ่ผัด ใส่ผัก ใส่ซีฟู้ดสดๆ ผัดรวมๆกันใส่เครื่องปรุง รสชาติ กลมกล่อม อร่อยค่ะ -
เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง
เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง เส้นเหนียวๆ กุ้งตัวโตๆ ผักกรอบๆ ปรุงรสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ -
เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร
เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร เส้นใหญ่เหนียวๆนุ่มๆ รสชาติ เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
เส้นใหญ่ทอดกรอบราดหน้ากุ้ง เส้นใหญ่ทอดกรอบราดหน้ากุ้ง
เส้นใหญ่ทอดกรอบราดหน้ากุ้ง เส้นใหญ่ทอด กรอบ ๆ กุ้งตัวโตๆ น้ำซุปเข้มขัน -
ราดหน้าไก่เส้นใหญ่ทอดกรอบ ราดหน้าไก่เส้นใหญ่ทอดกรอบ
ราดหน้าไก่เส้นใหญ่ทอดกรอบ ไก่นุ่นๆ เส้นใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน น้ำราดหน้าเข้มข้น ใส่ไข่ ปรุงรส เพิ่มได้ตามใจชอบ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น