วิธีทำน้ำซุป!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำรอให้เดือดจัด ใส่ซี่โครงการ และ หัวไชเท้าลงไป เคี่ยวต่อให้เดือดประมาณ 15 นาที เพื่อให้ได้ความหวานจากหัวไชเท้า
ปรุงรสด้วย!..ซีอิ๊วขาว และ ผงปรุงรส แล้วทำการเคี่ยวน้ำซุปต่อ 30 นาที ถึง หนึ่งชั่วโมงเคี่ยวน้ำซุป ให้นำถั่วลิสงมาคั่ว ให้สุก และ มีกลิ่นหอม นำมาบดให้พอหยาบเตรียมไว้

วิธีเตรียมน้ำซุป!..นำซี่โครงไก่ มาล้างให้สะอาด เลาะเลือดเสียออก นำหลอดลมออก แล้วสับเป็นชิ้น เตรียมไว้ ปลอกเปลือกหัวไชเท้าแล้ว หั่นเป็นชิ้นแว่น สำหรับต้มน้ำซุป

วิธีเตรียมไก่!..นำอกไก่หั่นเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด ลวกพอสุก เตรียมไว้

วิธีผัก!..นำผักบุ้ง ผักกาดขาว มาล้างให้สะอาด แช่น้ำสะอาดไว้ ล้างผักชีและซอยละเอียดเตรียมไว้
วิธีลวกเส้น!.. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่าให้เดือดจัด นำผักบุ้ง ผักกาดขาว ลวกพอสุก

ใส่ชาม นำเส้นใหญ่ลงไปลวกให้สุก ใส่บนผักที่เราลวกไว้

ใส่ไก่ที่เราเตรียมไว้ใส่น้ำซุป

ใส่ผักชี ต้นหอม พริกไทย กระเทียมเจียว จัดเสริฟตอนร้อนๆ