วิธีเตรียมผัก!..นำคะน้าล้างให้สะอาด แล้วหั่นแฉลบๆ แครอทหั่นเป็นแว่น กะหล่ำปลี หั่นบางๆไว้
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนังบั้งตาสัปรดล้างให้สะอาด หั่นเป็นเป็นชิ้นบางๆ เตรียมไว้

วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อนใส่กระเทียมสับผัดให้หอม

ใส่ปลาหมึกผัดเกือบสุก ใส่ผักทุกชนิดลงไปใส่เส้นเหลือง

ปรุงรส!..ด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ใส่ไข่

ผัดให้เข้ากัน ชิมรสใจชาติ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ