ตั้งกะทะใส่น้ำมัน กระเทียมสับผัดให้หอม ตามด้วยเนื้อไก่

พอไก่สุก ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำเปล่า น้ำตาล ตามด้วยเส้นหมี่ ไข่ไก่และคะน้า

ผัดให้แห้ง ชิมรสตามชอบ พร้อมเสริฟค่ะ