พาสต้าต้มยำกุ้ง

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

พาสต้าต้มยำกุ้ง กุ้งสดๆ ตัวโตๆ เส้นเหนียวๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยค่ะ

พาสต้าต้มยำกุ้ง

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

พาสต้าต้มยำกุ้ง กุ้งสดๆ ตัวโตๆ เส้นเหนียวๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
1 คนทาน
  1. เส้นพาสต้า. (ลวกสุก) 150 กรัม
  2. หอมใหญ่ (หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ) 30 กรัม
  3. มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ) 30 กรัม
  4. เห็ดนางรมหลวง (ซอยละเอียด) 30 กรัม
  5. ตะไคร้. (ซอยละเอียด) 30 กรัม
  6. ใบมะกรูด. (ซอยละเอียด) 1 ใบ
  7. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ## เครื่องปรุง ##
  9. น้ำพริกเผา. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
  11. น้ำตาล. 1/2 ช้อนชา
  12. น้ำมะนาว. 1/2 ช้อนชา
  13. ดีปลีผง. เล็กน้อย
  14. ต้นหอม (ตัดทอน) 1 ต้น
  15. พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแฉลบ) 1 เม็ด

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมพาสต้า!..  นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำต้มให้เดือด ใส่ใบเบลีฟ ใส่น้ำมันใส่เกลือ  ใส่เส้นพาสต้าการประมาณ 6-7 นาที

  2. 2

    ตักขึ้นใส่น้ำมันไม่ให้เส้นติดเตรียมไว้

  3. 3

    วิธีทำ..นำ กะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมใส่กุ้งใส่หอมใหญ่ พริกขี้หนูสด มะเขือเทศ ตะไคร้ ใบมะกรูดหั่น เห็ด (หั่นสี่เหลียมลูกเต๋า)
    ปรุงรส!.. น้ำพริกเผา ผงเติมทิพ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล มะนาว ดีปลีผง 

  4. 4

    ใส่พาสต้าโรยหน้าด้วย  ต้นหอมตัดท่อน พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

  5. 5

    ตักใส่จาน

  6. 6

    กินคู่ ปังกระเทียม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน