Tongseng sapi tanpa santan

Name: Tongseng sapi tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 4 cm kayu manis; 3 cm lengkuas, geprek; 4 cm kayu manis; 3 cm lengkuas,geprek; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air; secukupnya Gula merah dan garam; 10 cabe rawit; 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1.5 sdt kunyit bubuk; 3 Sdt ketumbar bubuk; 3 sdt lada bubuk; Tomat dipotong; Irisan kol

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

Sumber : @dpmentari

Lebih banyak

Tongseng sapi tanpa santan

Sumber : @dpmentari

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
2 batangserai
3 lembardaun salam
4 cmkayu manis
3 cmlengkuas, geprek
4 cmkayu manis
3 cmlengkuas,geprek
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir
secukupnyaGula merah dan garam
10cabe rawit
Bumbu halus
12 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 butirkemiri
1.5 sdtkunyit bubuk
3 Sdtketumbar bubuk
3 sdtlada bubuk
Pelengkap
Tomat dipotong
Irisankol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi
Tumis bumbu halus,lengkuas,serai,kayu manis,daun salam hingga harum.
2

Masukkan daging,aduk, dan masak hingga berubah warna
3

Tambahkan air,kecap,garam, dan gula merah. Masak hingga daging empuk(menggunakan panci presto)
4

Lalu masukkan kol,tomat, dan cabe rawit. Masak sebentar hingga kol sedikit empuk. Koreksi rasa