Udang Keju Gacoan
+ bisa makan udang keju sepuasnya
- effort maksimal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang lalu potong sedikit bagian badan hingga ekor untuk disisihkan
- 2
Pisahkan kepala udang dan kupas kulitnya. Yang digunakan disini hanya bagian badan tanpa kulitnya
- 3
Cuci bersih dada ayam lalu potong-potong menjadi bagian besar
- 4
Siapkan food processor, masukkan udang dan ayam untuk digiling
- 5
Haluskan bawang putih lalu tambahkan ke adonan udang dan ayam kemudian giling lagi hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan
- 6
Pindahkan adonan ke wadah lalu tambahkan telur, tepung terigu, tepung maizena, saos tiram, garam, lada, dan kaldu jamur kemudian aduk adonan hingga merata
- 7
Ambil setengah sendok makan adonan, pipihkan di telapak tangan, beri keju dan ekor udang, tutup dengan setengah sendok makan adonan lagi lalu bentuk melonjong
- 8
Balurkan ke tepung roti hingga tertutup merata lalu masukkan ke dalam chiller sekitar 30 menit agar adonan set
- 9
Goreng udang keju hingga golden brown, tiriskan, dan sajikan
- 10
Kita sambuttt udang keju gacoan favorit kwula muda Indonesia🎉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar