Bolu Tape

Name: Bolu Tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr Tape; 65 ml Santan kental (bisa diganti SKM); 180 gr Gula pasir (saya 160gr); 180 gr Tepung terigu; 150 gr mentega, lelehkan; 5 butir Telur ukuran sedang; 2 butir Kuning telur (bisa di skip); 1/2 sdt SP; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Garam; taburan sesuai selera (kismis, keju, almond, chocochip)

Phie_and_Cake @cook_6227817

Surabaya

Bolu Tape ini favorite keluarga 😊
Teksturnya lembut seperti kapas, tapi padat.. Paling enak dimakan waktu masih hangat,
Tapi, waktu dingin pun tetap lembuuuuuuuut 😳

Lebih banyak

Bolu Tape

Phie_and_Cake @cook_6227817

Surabaya

Bolu Tape ini favorite keluarga 😊
Teksturnya lembut seperti kapas, tapi padat.. Paling enak dimakan waktu masih hangat,
Tapi, waktu dingin pun tetap lembuuuuuuuut 😳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250-300 grTape
65 mlSantan kental (bisa diganti SKM)
180 grGula pasir (saya 160gr)
180 grTepung terigu
150 grmentega, lelehkan
5 butirTelur ukuran sedang
2 butirKuning telur (bisa di skip)
1/2 sdtSP
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtGaram
taburan sesuai selera (kismis, keju, almond, chocochip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven ke suhu 160 derajat celcius
2

Siapkan loyang tulban 22cm, olesi margarin dan taburi tepung
3

Buang sumbu tape, dan haluskan bersama santan/skm
4

Ayak tepung, baking powder, dan garam
5

Kocok telur, SP dan gula hingga mengembang dan pucat
6

Masukkan tape yang sudah dilumatkan sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata, kemudian matikan mixer
7

Masukkan mentega cair, aduk menggunakan spatula
8

Masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula hingga rata
9

Tuang adonan ke loyang, taburi dengan topping, panggang 45-60 menit, hingga matang, lakukan tes tusuk