Tahu isi sayuran

Name: Tahu isi sayuran
Yield: 12 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 potong tahu putih goreng; 100 gram kol; 1 buah wortel; 200 gram taoge panjang; 1 batang daun bawang; 2 sdm ebi; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/4 sdt merica bubuk; 1.5 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Bahan Adonan tepung; 100 gram tepung terigu; 50 gram tepung beras; 50 gram tepung tapioka; 1/2 sdt baking powder; 2 sdm santan instan; 150-200 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt ketumbar; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 3 butir kemiri yang sudah di sangrai

Bunda Tari @Dapur_Jepun05

Saya suka sekali gorengan, sebetulnya ga sehat sih kebanyakan makan gorengan. Karena ada challenge posting bebikin lah tahu isi sayur ala rumahan yang lebih sehat dengan isian sayur yang melimpah.....ijin tag sis indah lestari @cook _16113867

#TicketGlobalApron

Lebih banyak

Tahu isi sayuran

Bunda Tari @Dapur_Jepun05

#TicketGlobalApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 biji

12 potongtahu putih goreng
100 gramkol
1 buahwortel
200 gramtaoge panjang
1 batangdaun bawang
2 sdmebi
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/4 sdtmerica bubuk
1.5 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Bahan Adonan tepung
100 gramtepung terigu
50 gramtepung beras
50 gramtepung tapioka
1/2 sdtbaking powder
2 sdmsantan instan
150-200 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtketumbar
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
3 butirkemiri yang sudah di sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan tahu putih yang sudah di goreng
2

Lalu buat isi tumisan sayur. Iris bawang merah bawang putih. Rendam ebi di air panas, lalu cuci sampai bersih tiriskan dan cincang.
Iris juga atau parut wortel,Iris tipis kol, daun bawang.
3

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum masukan ebi merica bubuk,garam,kaldu bubuk. Lalu masukan wortel tumis sampai setengah matang lalu masukan kol iris. Setelah sayur matang matikan api,masukan daun bawang dan taoge aduk sampai taoge tercampur dan layu
4

Setelah tumis sayur dingin, isikan tumisan sayur kedalam tahu goreng
5

Siapkan adonan tepung, blender bawang merah,bawang putih kemiri dengan sedikit air. Siapkan mangkuk campur 3 jenis tepung dengan bumbu halus dan campur dengan ketumbar bubuk,kaldu jamur, garam,baking powder,santan dan air.
6

Panaskan minyak, balurin tahu isi dengan adonan tepung, goreng hingga adonan tepung matang. Angkat tiriskan. Dan tahu isi siap di hidangkan