Opor ayam telur
Teringat malam lebaran di kampung halaman kubuat opor untuk menghilangkan sedikit rindu 💞
Dibuat tidak begitu kental karena untuk dimakan pakai nasi hangat . Alhamdulillah resep opor ini ayamnya tidak amis.
Opor ayam telur
Teringat malam lebaran di kampung halaman kubuat opor untuk menghilangkan sedikit rindu 💞
Dibuat tidak begitu kental karena untuk dimakan pakai nasi hangat . Alhamdulillah resep opor ini ayamnya tidak amis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam pakai jeruk nipis dan garam lebih bagus untuk menghilangkan amis
- 2
Siapkan 500-700 ml air untuk merebus telur. Rebus kurleb 10 menit. Angkat dan kupas telur
- 3
Blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri pakai minyak goreng.
- 4
Geprek serai dan laos
- 5
Tumis bumbu yg sudah di blender, masukan serai salam dan laos, masukan juga garam, kaldu bubuk, ketumbar, gula dan lada. masak sampai harum,agar bumbu tidak langu.
- 6
Tambahkan kurang lebih 700 ml air, dan santan 100 ml. Tunggu sampai mendidih gunakan api sedang saja ya biar santan tidak pecah
- 7
Kemudian masukan ayam dan telur. masak sampai empuk kira² 15-20 menit
- 8
Jika dirasa sudah empuk opor siap disajikan jangan lupa tambahkan bawang goreng biar cantik 👍😘 happy cooking bunda 💞
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar